المكونات

 

خنزير

 

500G

 

الفجل الأبيض

 

1

 

المحار المجففة

 

2

 

الجافة محارة

 

8

 

الحوصلات بطة المجففة

 

1

 

صدفة

 

2

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق

 لحم الخنزير الفجل نهج حساء البط 1 الأحشاء الجافة، والمحار الجاف، التقوقع، والمحار الجافة ينقع لمدة 20 دقيقة، ومن ثم تنظيفها.

2 إعداد الفجل الأبيض.

3 الفجل الأبيض، مقشرة، مقطعة إلى قطع.

4 عظام الخنزير نظيفة، والماء المغلي ويغسل نظيفة، الغيار.

5 وعاء مع الماء وبالماء البارد في العظام، وتصب في المواد النظيفة.

6 بعد الغليان وعاء النار لفتح حريق صغير.

بعد اندلاع حريق نصف ساعة حرق لمدة 7 ساعات، وسكب الفجل الأبيض.

8 إلى فتح النار مشتعلة في جميع أنحاء بعد الغليان، بدوره حريق صغير لحرق ساعة ونصف.

9 بالإضافة إلى كمية من الملح حسب الذوق، لذيذ الفجل الأبيض حساء لحم الخنزير لكسب الاصدقاء ~