مكونات

 

خيار

 

250 غ

 

ريش الدجاج

 

150 غ

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، MSG

 ممارسة حساء ريش الدجاج الخيار 1 إعداد المكونات اللازمة ، وغسلها وقطع الغيار

2 ضعي الزيت في المقلاة واطهيها حتى تصبح ساخنة بنسبة 50

3 أضيفي الملح والماء واشتعلوا فيه النار ، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق.

4 أضيفي ريش الدجاج المحضر واغليها على نار عالية

5 بعد الغليان ، يغطى القدر ويطهى لمدة 1-2 دقيقة ويرش مع MSG

6 خارج المقلاة