لحم خنزير
200G
لوتس
150G
كمية المواد المساعدة النفط من الملح البيض كمية الدجاج كمية كمية كمية من الفلفل النشا كمية الفلفل الأبيض كمية كمية كمية من البصل والثوم وفول الصويا كمية كمية كمية كمية البيض المحار السمان المياه وكمية الزنجبيل اللحم مطهو ببطء لوتس النهج الجذر 1 إلى إعداد المواد. بيض السمان 2 مطبوخ، مقشر. 3 دهن الخنزير إلى الهزيل سبعة ثلاث نسبة مفروم. 4 المفروم جذور اللوتس، وليس كسر أيضا. 5 البصل والزنجبيل ومسحوق الثوم. 6 البصل والزنجبيل والثوم وأضاف اللحوم ونقلها. الملح، والدجاج، ومسحوق الفلفل والفلفل. 7 إلى البويضة. تم إضافة 8 ملعقة من النشا، مع التحريك من الصعب سحب وزنه. 9 كمية مناسبة من اللحوم على أيدي نظيفة، ثم توضع في البيض السمان، الحزمة. 10 كرات مجموعة جيدة. 11 كرات وضعت في مصفاة، وثمانين في المئة في عموم النفط. بعد 12 النمطية إزالة مصفاة، مع الاستمرار في العملية المقبلة. 13 الكرات المقلية، لطيف جدا. بعض عاء النفط 14، بعد نهاية كونغ Jiangsuan المقبل حتى تفوح رائحته، في صلصة الصويا، والوقود، والمياه المالحة في وعاء من العصير. 15 تحت الكرات. 16 في الغليان.