"كعكة الفراولة، هو موسم الفراولة السنوي مقارنة مع الكعكة، مسح سطح أبيض كريم، مع الفراولة رائع، بسيطة كلاسيكية ولكن ليست بسيطة. قل كعكة الفراولة الملاك، في الحقيقة ليست كاذبة. " المكونات
- الشيفون (6 بوصة): البيض 3
- طحين كعكة 35 غراما
- نشا الذرة 5 ز
- حليب 20 غراما
- زيت الذرة 20 غراما
- حبيبات السكر 24 غراما
- عصير الليمون بضع قطرات
- شطيرة: مانجو كمية مناسبة
- فراولة كمية مناسبة
- بانا كوتا كمية مناسبة
- الديكور: الجلد كريم 300 غرام
- توت قليلا
- مانجو قليلا
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البروتين، وفصل صفار البيض إلى، تمت إضافة صفار البيض نظيفة وخالية من النفط والمياه وحوض للحليب، زيت الذرة، و 15 غراما من السكر، وإثارة مع يد خلاط. ثم فرزت الطحين المختلط، أثار صفار البيض إلى غرامة لصق. -
بعد 2 البروتين قطرات قليلة من الخل الأبيض والسكر ثلاث مرات، وفاز حتى تيبس. -
3 تؤخذ ثلث معجون بروتين البيض صفار البيض. -
4 تحولت بلطف مختلطة بشكل موحد. -
5 سكب ثم إلى الثلثين الباقيين من البروتين في، تحولت مختلطة بشكل موحد. -
6-مختلطة سكب ببطء إلى 6 بوصة كعكة العجين قالب الكعكة في ضربة قبالة فقاعات كبيرة، في مسخن الفرن، والوسطى والدنيا، و 150 درجة وتخبز لمدة 1 ساعة. -
7 الكعكة المخبوزة تماما الهواء الجاف بعد demolding، تم تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية. -
8 خذ قطعة من الكعكة، وإضافة طبقة من كريم، والفراولة ثم غطت وكوتا بنة. -
9 مغطاة كعكة الورقة الثانية، إضافة طبقة من الزبدة، المانجو تغطيها، ثم تغطى كعكة الورقة الثالثة. -
10 لاستكمال الجانب القائم الزاوية (خطوة بالتفصيل سجل الجانب)، على الفراولة الزخرفية والمانجو والعنب البري.
