مكونات

 

جلد الخنزير

 

250 غ

 

فول الصويا

 

100 جرام

 

 إكسسوارات بصل أخضر 1 قسم زنجبيل 1 قطعة فلفل 1 ملعقة صغيرة يانسون نجمي 1 كمون 1/2 ملعقة صغيرة صلصة فول الصويا 2 ملعقة كبيرة نبيذ أبيض بضع قطرات من الملح

 ممارسة جل الصويا هلام الفول 1 غارقة مقدما.

2 اغسل الجلد ، واسلقه في الوعاء ، واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.

3 عندما لا تكون ساخنة ، استخدم سكين لتنظيف الدهون داخل الجلد. يجب أيضًا كشط سطح الجلد بسكين. اغسل بالماء الدافئ.

4 ضع الجلد في وعاء ماء بارد ، أضف بعض نبيذ الطهي ، واطهي وإزالته.

5 عندما لا تكون ساخنة ، قطع إلى شرائط أقصر.

6 ضع في طنجرة ضغط كهربائية. ضع اليانسون في كيس الشاي. أضف الزنجبيل والبصل وصلصة الصويا ، وبضع قطرات من الخمور. أضف الماء الذي لم يتم تقشيره. حدد مفتاح الفول / وتر. تخفيف الضغط الطبيعي.

7 يسكب في وعاء الشوربة ، يزيل الزنجبيل والبصل. أضف فول الصويا المنقوع والملح. طهي فول الصويا. استمر في الطهي حتى ينضج الحساء ويصبح سميكًا قليلاً ويطفئ النار.

8 ضعها في وعاء ، بردها وضعها في الثلاجة ، ستكون جاهزة للأكل.