المكونات

 

باذنجان

 

1

 

لحم خنزير

 

150G

 

طحين

 

كمية مناسبة

 

نشا الذرة

 

كمية مناسبة

 

 اكسسوارات ملح حسب الرغبة فلفل كمية من كمية السكر من كمية مناسبة من الخل من كمية الدجاج صلصة المحار كمية من المأكولات البحرية كمية صلصة الصويا من النبيذ

 ممارسة الحلو والمر الباذنجان الباذنجان مجلد مربع قطع 1، وليس أول خفض سكين سكين قطع قبالة الثانية، وهلم جرا

2 مفروم لحم الخنزير، رغوة البصل، صلصة المحار والدجاج والملح والسكر والنبيذ والبهارات المبلغ، أثار موحد معا في

3 صلصة الحلو والحامض والخل 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملعقة، وملعقة 1 صلصة المأكولات البحرية، 4 ملاعق كبيرة من الماء، ونشا الذرة

4 اللحوم منقع في الباذنجان طفيفة كليب سلامة عليه

،،،، تم إضافة 5 الخليط الدقيق ونشا الذرة البهارات المياه المالحة إلى التحول الخليط

6 الباذنجان ملفوفة مجلد العجين في الزيت الساخن في الزيت القلي على النار ليغلي، حريق صغير المقلي،

7 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين على ذلك، لا تقلق إذا كنت تستطيع تذوق

8 ثوم مفروم، الفلفل الحار المجفف التفجير وعاء

9 الى لزج المغلي صلصة الحلو والمر

10 في خرطوشة المقلي والباذنجان، وسرعان ما تحولت مختلطة بشكل موحد

11 طبق