المكونات

 

زبدة

 

50G

 

مسحوق السكر

 

40G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

110G

 

بيض

 

15G

 

 مسحوق الاكسسوارات الشاي الأخضر 1 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو 1 ملعقة طعام

 نهج زر الكوكيز 1 زبدة مكعبات، خففت في درجة حرارة الغرفة، إضافة مسحوق السكر.

2 منخفض / متوسط سرعة ضجة.

3 إضافة تدريجيا خليط البيض حتى خفيفة ومتكاملة تماما قبل إضافة البيض مرة أخرى.

4 لا تزال لتمريرها إلى توسيع حجم واللون الأبيض.

5 دقائق نخل الدقيق وتخلط جيدا.

6 يعجن العجين أحادية اللون.

متوسط ثلاثة العجين منفصل 7، وأضيف مسحوق الشاي الأخضر مضيفا أول مسحوق الكاكاو في الثاني والثالث ... لا شيء.

بعد 8 تعجن بشكل موحد، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، وضعت في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

9 رش الطحين قليلا على العجين، ولفة العجين، أولا مع نصائح المعجنات كبيرة من خلال ارتداء العجين، ثم استخدام الفم Biaohua صغيرة من خلال ارتداء دائرة كبيرة من العجين.

10 ثم مع عيدان تناول الطعام حفر ثقوب في زر.

11 حسن حاسم، وعلى استعداد للدخول في الفرن.

12 مسخن الفرن على حرارة 180 درجة وتخبز مدة 5-10 دقائق.