المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

280G

 

ماء

 

125G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

بيضة

 

30G

 

زبدة

 

30G

 

 سواغ جوز الهند زبدة 60G السكر 30G 30G 30G بيضة 1/2 ملعقة طعام ملح 2 ملعقة طعام من مسحوق الحليب 12G والخميرة

 جوز الهند خبز محمصة 1 دلو وضع ممارسة المكونات البيض

2 المياه

وأضافت المكونات 3 على كلا الجانبين من زاوية السكر والملح

4 وضع مسحوق الدقيق والحليب

5 توضع فوق الخميرة، ومع محمصة وظائف الطائرة السطح

6، وبعد الوجه الأول إضافة الزبدة، وظيفة ثم الخبز

7 أول التدقيق الكامل

8 العجين العادم، دلك العجين جولة صغيرة 10، والتخمير المتوسطة 15 دقيقة. I تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي غطاء عديمة الفائدة

9 خلال تخمير المواد في الزبدة خففت

وأضافت سواغ السكريات 10

11 المكونات الإضافية إلى خليط البيض

يقلب ثم إضافة 12 جوز الهند

13 مع ملعقة لتحريك الضغط ملء جوز الهند

14 التدقيق العجين صغيرة، وسحقت من جهة، لأنني لا العجين الرطب جدا، لا يمكن إلا أن يدفع مع غلاف بلاستيكي، والضغط على عصاه ناحية على يديك

15 وضع ملء جوز الهند 16 ملفوفة في شكل دائري، وأنتقل على ما تبقى من جوز الهند ملء العجين. كان من المفترض أن يتم طرحها مرة أخرى بعد التخمير

17 سيواجه في المجموعة للقيام على صينية الخبز ووضعها في الفرن لمدة التخمير النهائي، ووضع وعاء من الماء الساخن في الفرن. عندما التخمير إلى البيض رسمت ضعف كبير على رأس

18 في مسخن 160 درجة (طول دي CKF25B) فرن الأوسط، خبز 13 دقيقة، ونقل الطبقة السفلى 3 دقائق الخبز