المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

 اكسسوارات ناعمة السكر 40G 100G الخميرة 4G المياه البيض 22G الزبدة 10G 15G الملح شراب 1G محلية الصنع كمية مناسبة الفاصوليا الحمراء

 1 حلوة لفة أحمر معجون الفول العجين الممارسة المادية كل هذا جيد باستثناء الزبدة في دلو الخبز.

2 Jiaocheng العجين على نحو سلس، إضافة الزبدة مع التقليب حتى الفيلم القفازات.

التخمير 2،5-3 مرات أكبر.

وتنقسم 4 إلى فرعية صغيرة وكيل 50 غ، وترك لي قطعة من العجين عند السطح القديم.

5 صغير وكيل فرعي، العجن، المتداول في الجلد مستديرة.

عجينة مصنوعة 6 شرك منخفضة زيت فول من السكر.

7 ملفوفة، تلقى الفم جيدة.

8 إيقاف، تتوغل في شكل بيضاوي.

9 التعادل وسيطة عدة مرات، دون خفض اثنين.

10 من اليسار إلى توالت صولا، وأمسك اثنان لم تقطع رأسه، وتمتد، صعودا وهبوطا على العكس من التواء القوة لسحب وزنه، ومن ثم يحشى في الطرف الآخر.

بعد كل شيء بشكل جيد الأخضر 11، في الفرن، الفرن وضع وعاء من الماء الساخن، المخمرة لمدة 50 دقيقة.

12 بعد إزالة التخمير إلى أكبر 2 مرات.

13 فرشاة طبقة من البيض كله، السمسم رش.

14 في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة، خبز حتى اللون.