"أحب أكل جذر اللوتس ، الذي يتزامن مع الموسم الذي يكون فيه جذر اللوتس في السوق ، لكنني قلق من أنني لا أعرف كيف أصنع جذر اللوتس لطفلي. جرب كعكة اللوتس اليوم ، التي تكسر شكل جذر اللوتس ، والكعكة المقلية مقرمشة من الخارج والداخل. إنها مغذية أكثر ومناسبة للأطفال ". مكونات
- جذور اللوتس فترة واحدة
- لحم الخنزير المحلي قطعة
اكسسوارات
- بيض واحد
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- طحين المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- ملح ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الأسود المبلغ الصحيح
- السكر ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون المبلغ الصحيح
- مالحة وحلوة المذاق
- يقلى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 إعداد المكونات: جذر اللوتس (نسيت اللوتس التقاط صورة ) ، قطعة من لحم الخنزير. -
2 فرم لحم الخنزير لعمل اللحم المفروم. -
3 أضيفي الثوم المفروم والملح والسكر ونبيذ الطبخ وصلصة الصويا وملعقة من زيت الزيتون إلى اللحم المفروم واخلطيهم جيداً. -
4 قشر جذور اللوتس وخطط في خيوط رقيقة. -
5 اخلطي اللحم المفروم المقلي وجذر اللوتس ، وأضيفي مسحوقًا خامًا وسائل البيض المخفوق (لاحظ أن سائل البيض يضاف بكمية مناسبة لتجنب الحشو الرقيق جدًا) ، واخلطي جيدًا. -
6 ضع الحشوة في كعكات صغيرة مستديرة في راحة يدك (بالطبع ، إذا كان لديك الوقت الكافي ، يمكنك استخدام خيالك لتشكيل الكعكة ) ، الرمز موجود على اللوحة. -
7 على سبيل المثال ، اكتب -
8 قم بتسخين الزيت في الوعاء الساخن ، وخفض كعكة اللوتس ، واقليها على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، أدخل كعكة اللوتس مع عيدان تناول الطعام لمدة 2 أو 3 ثوان واخرجها لاختبار درجة الحرارة.إذا كانت ساخنة ، فستقلي. -
9 لوحة تحميل. طعمها أفضل عندما تكون ساخنة. -
10 أتمنى للجميع شهية طيبة! -
11 واحد آخر.
نصائح
احذر من إضافة الكثير من التوابل إلى اللحم المفروم ، وإلا سيكون هناك الكثير من الماء ، ولن يكون من السهل تشكيل كعكة اللوتس.
