إضافة كمية مناسبة من الماء النقي إلى الدقيق ويعجن العجين. نظرا لامتصاص المياه المختلفة من الدقيق، ويضاف الماء النقي شيئا فشيئا مع التحريك مع عيدان تناول الطعام في الندف أولا، ثم يعجن العجين تبدأ مستيقظا أكثر من 1 ساعة.
الولايات المتحدة بهدوء وظيفة تنقية المياه لتصفية المعادن الثقيلة والكلور والماء المطبخ يمكن أن تعتاد على ذلك.
المغلي حريق صغير البصل البصل الأخضر. يمكن زيت الطبخ وضع المزيد من النقاط، لتنخفض بعد غسل الكراث، وتغلي بعد سمكة خارج البصل الذهبي والكراث وسيتم استخدام الطبخ العادي، مثل يمكنك أن تفعل أكثر التخلص منها.
2 ملعقة طعام طحين في وعاء، تصب في الكراث الساخنة وتثير في المعجنات. مصنوعة من المعجنات الكراث قليلا وسوف تكون أكثر عبق، سميكة مثل القيام المعجنات في التدفق.
استيقظ العجين في حجم مناسب، مع المتداول لفة دبوس في ورقة، وطبقة من فرشاة المعجنات. كمية من العجين في حجم يمكن تعديلها وفقا لتفضيل شخصي. مثل نكهة البصل المورقة هذا الوقت يمكنك رش بعض المفروم والبصل الأخضر أعلى.
المعجنات نحى العجين ورقة طوى، ممدودة حافة الشباك. لفة عندما يجب أن يكون سمك موحدة لتسرب تجنب راء هش.
لفة العجين تدحرجت طفيفة مع دبوس المتداول، ولفة في البيتزا. لسمك وفقا لتفضيلاتهم.
فرشاة عموم مع الطبخ قليلا من الزيت، والفطائر الصغيرة Luocheng الذهبي على كلا الجانبين اطلاق النار عليه.
A الفطائر المقرمشة جدا على البئر، لدغة كاملة من Congxiang، مثل لتناول الطعام يمكن أن تفعل أكثر المتاح الثلاجة البراد، تناول المقلية عندما مباشرة على ما يرام.
