البيض والماء كانت مختلطة بشكل موحد، ذابت الخميرة المضافة (درجة حرارة السائل منخفضة في فصل الشتاء، فمن المستحسن أن تحسنت قليلا السائل إلى 30 درجة ومن ثم إذابة الخميرة التخمير من الصعب تجنب تفعيل النشاط) الزيت النباتي مختلطة مع السائل بشكل موحد. ثم يخلط مع الدقيق والسكر والملح
فرك إلى موحدة وسلسة العجين. (مثل عجينة الخبز لا يحتاج الفيلم)
السد أو غطاء التفاف حاوية فيلم (الرطوبة)، وضعت مكان دافئ لتخمر لمدة 1 ساعة. إلى 2 مرات أكبر
بعد التخمير، سوف العجين يتم تشغيل الامصال
بعد التخمير، يتم تقسيم العجين بالتساوي إلى قسمين (250 غرام لكل منهما)، مجموعة دائرية قليلا، والراحة لمدة 10 دقيقة (لا مثل الخبز بإحكام كمجموعة التكوير)
أو جنب مع دبوس المتداول، الضغط على العجينة إلى سماكة رقيقة متوسطة من الخبز دائرة حافة
الضغط على الحافة مع سميكة دائرة كعكة حافة النخيل، أو تتسطح في حين سحب وسيطة، والعجين موحد
الخبز الفرشاة (أو رذاذ) المياه. (ملاحظة: كان ينبغي القيام به هذه الخطوة الماضي، ثم انخفض في بذور السمسم، ولكن وفقا لعملية السابقة، والمياه فرشاة الماضي، الخبز يصبح لزجة، لذلك إرادة نفق سري يموت ختم، مما يؤدي إلى انتفاخ الخبز، لذلك التغيير في الثقوب كزة حفرة للقيام بهذا الإجراء من قبل)
يرش بالملح والفلفل والتوابل الأخرى، والسمسم. الوقوف لمدة 10-15 دقيقة
بعد فترة وجيزة تجفيف سطح الكعكة، كعكة على نمط موحد على الطوابع. في نمط ختم في أتون الانفجار، لكزة من خلال، وإلا الكعكة في الفرن وحشد يا
يرش الدقيق ملعقة خشبية، ونقل بعناية العجين إلى مجرفة البيتزا. (خبز رقيقة وناعمة، ويكون يو دقيقة)
سخن الفرن والحجر يجب أن تقدم 220 درجة مئوية (البرد لائحة الساخنة من نصف ساعة كافية) في الفرن بعد، وتحويل 200 درجة خبز الخبز ارتفعت بسرعة التوسع. تخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى السطح الذهبي