"الكعك شاندونغ هي طعم لذيذ، ونكهة مميزة للغذاء غرامة. رقيقة التعبئة." المكونات
- التوفو الشمالية كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
إكسسوارات
- فقاعات، والفطر الأسود كمية مناسبة
- فقاعة Hemmi كمية مناسبة
- الفطر فقاعة كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- شعر الملاك كمية مناسبة
عبء
- صلصة المحار كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ماء الزنجبيل كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الخميرة المذابة في الماء الدافئ، وموقف الغيار لمدة 5 دقائق. -
تم إضافة الدقيق الخميرة والماء و2 إلى عجينة لينة، ملفوفة في غلاف بلاستيكي إلى التخمير كان 1،5-2 مرات أكبر عرض العسل، الضغط بلطف العجين لإزالة فقاعات الهواء. -
3 طرق البيض في وعاء تفككت، في وعاء مسحوق المقلية يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
4 جيدة فقاعة فطر أسود، الروبيان المجفف، والفطر، والشعيرية والجزر مقشر، المفروم butoxy بديل التوفو الشمالية. -
5 تعيين مقلاة النار مع وعاء قليل من الزيت، يقلب الجزرة ملحوظ. -
أقل من 6 Ruhai مي، المفروم والفطر ونكهة المقلي. -
7 ثم دينغ التوفو والبيض معا في وعاء ويحرك شغل بالتساوي بها. -
8 حشوات صلصة المحار وأضاف، صلصة الصويا والملح والدجاج وزيت الطعام والماء والزنجبيل وتخلط جيدا. -
9 الاسترخاء العجين قليل من دلك، مقطعة إلى شبه وكيل، ولفة في كيس ملء أكبر من الكعك. -
فارغة مطوي 10 في كعكة. -
سيتم وضعها في الباخرة 11 الكعك الأخضر، ثم تخمر لمدة 10-20 دقيقة، فتح الباخرة. -
12 البخار كبيرة لتحويل حريق صغير 15 دقيقة بعد الافتتاح. بعد الحساء قبالة الحرارة لمدة 2-3 دقائق ثم فتح الغطاء.
