"Melaleuca هو جديد على الخبز المعجنات تريد القيام به، لا نتوقع استمرت لمدة عامين، والتفكير في بعض الأحيان، والجمود الإنسان فظيع حقا. على الرغم من أنني لم تفعل Melaleuca المعجنات، ولكن الأشبال فعلت هذا بنفسي مرة واحدة، وربما لأنه في ذلك الوقت اشترى الفرن، خبز شعور مدهش، فأراد أيضا أن تحاول ذلك، والآن لا أتذكر ما هو الوقت نظرة، فقط تذكر أن تأكل. أتذكر ملك الكتاب، هناك كلمات التي هي إلزامية Melaleuca المعجنات الخبز المتحمسين، على الرغم من أن هذه الكلمات كانت في ذهني، ولكنها كانت كسول جدا لتنفيذ، وفكر في سريرك الرأس الكبير حقا آه، ناهيك الآن شراء الجاهزة البيض لاذع الجلد من السهل جدا. وعند النظر إلى زبدة اشترى الجديدة، وفجأة كان لي الرغبة في جعل المعجنات نفخة، خبز كعاشق، ما ينبغي أن نحاول، ناهيك عن الدب أو الحلويات المفضلة لديك، ما دام القيام مرنغ، يمكنك جعل الكثير من الكثير من الطعام لذيذ، لذلك تتحرك الآن. على الرغم من أن شكل لفة ليس معيار للغاية مستطيلة، ولكن المنتج النهائي هو مرضية تماما بشكل عام، وبطبيعة الحال، وذوق كبير، واستخدامها لجعل نسخة مقلدة من البسكويت القانون الرياح، مقطع لحم الخنزير المقدد والبيض والخس، لدغة، الحنك هو الغنية، ومستويات متميزة، وكان لذيذ جدا. " المكونات
- طحين كعكة 220 غرام
- مسحوق عالية 30 غراما
- زبدة 40 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 5 ز
- ملح 2 ز
- شيميزو 122 غرام
إكسسوارات
- زبدة (ملفوفة في العجين المستخدمة) 160 غرام
- سمسم كمية مناسبة
- لحم خنزير مقدد كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- الخس كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- خلع الملابس كمية مناسبة
- آخر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الدقيق والسكر والملح في وعاء كبير، إضافة الزبدة خففت. -
2 يضاف الماء، لتشكيل العجين، في وعاء كبير، مع تغطية غلاف بلاستيكي، الثلاجة راحة لمدة 20 دقيقة. -
3 ملفوفة في شرائح مع الزبدة، واصطف في كيس الطازجة. -
4 معركة Ganmian مع لفة الزبدة في ورقة موحدة، لو كان الشعور زبدة خففت، وإعادة تتصلب، أنه في الثلاجة. -
5 من العجين الركود، وتتوغل في مستطيل، وحوالي 3 مرات طول الزبدة، يمكن أن تكون أوسع قليلا، وجهة نظري واسعة جدا. -
6 أكياس من الزبدة المسيل للدموع الطازج على ورقة السطح، سطح ورقة الغلاف من الخروج عنها، ورقة التفاف الزبدة، يتم الضغط على واجهة. -
ورقة سطح 7 هي استدارة 90 درجة، ومرة أخرى تتوغل في مستطيل، وجه نهاية ورقة مطوية على نحو الوسط، والجانب الآخر للنفس. -
8 ثم إلى أضعاف، وبالتالي استكمال الجولة الأولى من الحظيرة. -
9 مطوية العجين مسحوق ورقة رش، في أكياس بلاستيكية، وبردت راحة لمدة 20 دقيقة. -
10 الركود العجين من الثلاجة، تكرار الخطوات 7-9، ما مجموعه ثلاث مرات هذا للطي. وأخيرا، ثم يلف العجين، ويتم Melaleuca المعجنات. -
حواف غير منتظمة 11 قطع، ثم تقطع إلى الحجم الذي تريد، وطبقة الفرشاة من البيض، مع رش بذور السمسم، في الخبز الفرن. -
12 خبز المعجنات مطوية أكثر، يقحم لحم الخنزير المقدد والبيض والخس، والضغط في صلصة سلطة، سوبر لذيذ للقيام بذلك.
نصائح
مادة أولية: مسحوق ارتفاع 220 غرام طحين كعكة 30 غرام من السكر 40 غ زبدة 2 غرام من الملح 5 غرام من الماء 122 غ من الزبدة 160 غ (مع لف العجين) الخبز: الفرن المتوسط، 200 درجة، 20 دقيقة المكونات: بيض، لحم الخنزير المقدد سلطة الخس مع صلصة ملح السمسم 1، لا أعجن سكب العجينة من الماء في وقت واحد، والصيغة الأصلية هي 125 غرام، وانتهى بي الأمر مع حوالي 122 غرام. 2، واستخدام ملفوفة في الصيغة الأصلية زبدة 180 غرام، لأنني لم تزن على الترتيب محددة من الزبدة، واصطف بعد آخر معروف، على الأرجح حوالي 160 غرام. 3، خلال العملية، تذكر أن يرش مسحوق جاف، لتجنب الخلاف. 4، وبصرف النظر عن لفة مشاركة العجين ورقة سمك من 3mm تقريبا .. 5، وحسن Melaleuca المعجنات إذا كنت لا عجل الاستخدام، يمكنك الثلاجة أو تجميد في الثلاجة، إذا المبردة، عندما تستخدم مباشرة من يمكن استخدامها، إذا كان المجمدة، والسماح لها استخدام تليين.
