1. إعداد المكونات كما هو موضح
2. تقشير زهرة القلقاس ومقطعة إلى قطع صغيرة
3. قطع الباذنجان إلى قطع صغيرة
4. أضيفي كمية مناسبة من زيت الطهي إلى المقلاة واطهيها حتى حرارة 50 ، أضيفي كمية مناسبة من الفلفل ، قلبي عجينة الفاصولياء ، ثم أضيفي زهرة القلقاس والباذنجان للتقليب
5. بعد ولادتك ، ضعيها في قدر بخاري وقومي بالبخار لمدة 20 دقيقة
6. للخروج من وعاء