اشتر رطلًا من المحار الطازج عبر الإنترنت ، وضعه في ماء مغلي ، وقلّبه مرتين ثم التقطه فورًا ، واشطف الماء. ترشح قذائف المحار المتبقية وتوضع جانبا.
صب الماء ومسحوق البطاطا في ماء أبيض. مكعبات البصل والكراث والبقدونس وتصب في المحار. أضف حبوب الفلفل الأسود وملعقتين من الملح
أضف القليل من الزيت إلى المقلاة وصبها. انتبه إلى إرسال بعض الملاعق ، حاول أن تكون قليلًا
عندما تصبح الحواف بنية ، اطرق البيضة
بعد تناثر البيض ، غطي أوراق الكزبرة بالبيض. في هذا الوقت ، يمكنك تشغيل حريق صغير وهز القدر في نفس الوقت لجعل الفطائر تتدفق لمنع التصاق القدر. إذا كنت ترغب في جعله جميلًا ، أضف غطاءً ، اتركه على نار هادئة ، وابدأ في الطهي
إذا كان غير صبور ، يمكنك قلبه والانتظار لمدة 20 ثانية للبدء.
