وعاء من الماء المغلي، والمحار بسيطة الشطف تحت الإسكان. بعد فتح بخار الماء مباشرة إلى المحار Longti المقطر.
بعد الماء يغلي على نار عالية لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.
أربع دقائق في وقت لاحق من الحرارة، والمحار في الدورة.
يمكنك ان ترى المحار على البخار، ويكون تلقائيا فتح قذيفة، وبعض أكل ليست شاقة. لا تفتح قذيفة، ما يكفي لابعاد مفتوحة بسكين. داخل حساء لذيذ جدا.
المحار هذا الموسم لا يزال سمينا جدا. إلى جانب صلصة الخردل، تبريد تقريبا إلى الانفجار.
