المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 الملحقات 2G السكر 15G الملح 15G الزبدة 25G كامل الفاصوليا الحليب البيض 50G الخبز مسحوق 45G 4G

 ممارسة سوني 1 مواد جاهزة

2 الدقيق ومسحوق الخبز والملح وعاء الخلط

3 السكر، خففت الزبدة والطحين المخلوط منخول، لفرك أيديهم خلطا جيدا مع الدقيق والزبدة

4 في حالة من جزيئات الدقيق فرك جيدة. مضيفا كله البيض والحليب ويعجن العجين في الدقيق

5 صب الفاصوليا الحمراء وبلطف فرك

6 تعجن العجين سطح مشرق، وليس لزجة. لا تبالغ في دلك العجين، لتجنب توليد الكثير من الغلوتين تؤثر على طعم المنتج النهائي. مع شوبك للفة العجين داخل العجين 2CM سميكة. قذف يموت شكلت في العجين

7 كعكة الصحافة الجيدة في المقلاة، على سطح طبقة الفرشاة من البيض

8 جيدة مسخن الفرن 180 درجة، خبز 15 دقيقة أو حتى سطح البني الذهبي

9 الطازج