طاجن بطة اليقطين - الطعام الصيني

اشتريت مؤخرًا صندوقًا من اليقطين فاتنة ، أنا أيضًا مهووس بالناس الذين لا يحبون اليقطين ، أريد أن أضع اليقطين في كل مكان! في عطلة نهاية الأسبوع ، ذهبت العائلة إلى سوق الخضار لشراء بطة لتناول الطعام ، وعندما يتعلق الأمر بـ Lishui ، فإن البطة صغيرة جدًا ورقيقة ، ويتم طهيها جيدًا! ليست بطة اللحم التي نأكلها عادة ، قال والدي إنها بطة متخصصة في وضع البيض ، وبعد أن يضع البيض يبيعها. من أجل أكل لحم البط ظهرًا ، قمت بغليه في الساعة التاسعة ، وأشعر أن البط لا يكفي لتناول الطعام ، فهل سيكون لذيذًا أن أضع قرعتي الصغيرة؟ حسنًا ، أخبر أبي أنني أحرقت بطة اليقطين اليوم! رعب تعبيره ، يسألني إذا كان يمكنني أكله ؟ هل أطبخ أطباق داكنة؟ بطة 1 يقطين واحد النبيذ الطبخ 2 مغرفة سكر مبلور الكمية الصحيحة ملح القليل صلصة الصويا الكمية الصحيحة القفلوط الكراث الأندلسي الكمية الصحيحة زنجبيل الكمية الصحيحة ثوم 2 بتلات
  • يشطف البط ويغلي الماء

  • تحضير المكونات ، شريحة الزنجبيل ، شريحة البصل الأخضر والثوم سحق

  • صب الزيت من المقلاة ، وضعه في السكر الصخري واطهيه ، تذكر أن تغلق النار ، وإلا من السهل حرق السكر الصخري وسيكون له طعم مر

  • أضيفي لحم البط

  • يُضاف البصل والزنجبيل والثوم ويقلى ويقلب نبيذ الطبخ المنكه ويضاف صلصة الصويا إلى اللون! نظرًا لوجود لون سكر مقلي في المقدمة ، أعتقد أنه يكفي إضافة لون صلصة الصويا

  • تصب في طاجن

  • أضف الماء الساخن ، ولم يكن لديك لحم البط أبدًا! أضفت ما مجموعه 3 أو 4 مرات من الماء إلى هذه البطة الصعبة للتغلب عليها! من الصعب جدًا طهي الطعام ... بالطبع يمكنك استخدام قدر الضغط ، لكنني مثابر جدًا وأرغب في الطبخ مع الكسرولة

  • أخرج واحدة من اسكواش طفلتي ، اغسلها واقطعها إلى قطع

  • يمكنك إضافة القرع الصغير عندما تتعرض البطة! بالمناسبة ، هل تحتاج إلى إضافة الملح للطعم؟

  • اقلبها ، أغلق الغطاء وابدأ في الحساء

  • انتظر حتى يمكن دس اليقطين بسهولة بواسطة عيدان تناول الطعام! ضع الغطاء لبعض الوقت

  • يرش البصل الأخضر لبدء الأكل