المكونات
كرفس
100G
نهاية لحم الخنزير
200G
طحين
300G
اكسسوارات كمية من كمية الملح من زيت السمسم على كمية مناسبة من الملح النفط لتذوق الفلفل حسب الذوق البهارات كمية مناسبة من النبيذ الطبخ كمية مناسبة من السكر وكمية كمية من البصل والزنجبيل كمية من الخميرة
ممارسة الكعك لحم الخنزير الكرفس إضافة 1150 غرام الخميرة في الماء الدافئ (درجة حرارة الماء 30 --- 40 درجة) وأضاف 10 غراما من السكر والدقيق ووضعها في العجين (لا تولي اهتماما لماء في كل مرة، ولكن عدة مرات إضافة) تثبيتهم لمدة 60 دقيقة.
2 المكونات: الكرفس، والبصل والزنجبيل لحم الخنزير
3 البصل الأخضر والزنجبيل المفروم.
قطع الكرفس 4 إلى دينغ.
5 وضع اللحوم والزنجبيل، وأضيف النبيذ والملح والفلفل الأبيض الجلد على طول اتجاه والطبخ على طول كمية مناسبة من الماء ثم جلد الاتجاه. وبعد أن وضع البصل زيت السمسم سكب على البصل، (مثل استدعاء عبق اللحوم)
6 الكرفس في هذا المزيج.
7 العجين ضعف كبيرة، جعلت جيدة.
8 العجين فرك الشرائط.
9 في عوامل فرعية صغيرة.
لفة 10 دون وكيل إلى أقراص صغيرة.
يتم وضع 11 اللحوم على الرقاقة.
12 كيس في الكعك، يستيقظ 20 دقيقة.
13 الكعك على باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة. إيقاف الحرارة، 5 دقائق قبل فتح الغطاء.
