الخطوة 1
شراء الثوم الطازج، نظيفة بعد قطع ليبلغ طوله حوالي 2 سم، ثم غادر لمدة خمس ساعات في التهوية وفي المياه، ودور المجففة يتم الاحتفاظ الثوم أسهل لذيذ المجفف في الهواء، عمر أطول والذوق أكثر هشالخطوة 2
في الخل في كمية من الينسون والفلفل والخل ويسخن لدرجة الغليان، ووضع جرة أسفل بين عشية وضحاها، بحيث تمتص تماما الخل والفلفل نكهة اليانسون، هذه الخطوة قد تفعل المزيد لتوفير الوقت مقدماالخطوة 3
إزالة الينسون والفلفل مهجورة والسكر إضافة والملح، وكمية يمكن وضعها الجانب حافة طعم، وفقا لذوق شخصي لضبط المبلغ المضاف، وكمية من الخل يجب أن تكون مغمورة الثوم على وظيفة، والخل جيدة اللحن، براعم الثوم في مذبح مخللالخطوة 4
بعد منقع الثوم لمدة يومين، هش والحلو والحامض، مثل الغذاء للناس حار ويمكن وضع كمية مناسبة من مسحوق الفلفل الحار مع زيت يغلي الساخنة حول، شخصيا مثل هذا الطعم الحلو والحامض النقي