الخطوة 1
الماكريل وغسلها، والخياشيم والأحشاء.
الخطوة 2
الثوم البذور جاهزة والزنجبيل وتوضع جانبا.
الخطوة 3
قطع الماكريل إلى أقسام والأسماك أخذ والملح.
الخطوة 4
فرك بلطف الأسماك، والأسماك اختراق الملح، لذيذ بما فيه الكفاية.
خطوة 5
إضافة الزنجبيل، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو المبردة 3 ساعات أو أكثر.
خطوة 6
شطف قليلا منهم، إضافة النبيذ وبذور الثوم، على الدرج والبخار لمدة 20 دقيقة، يمكنك.
