الدجاج المتبلة. كل التوابل والثوم رونغ مطحنة، صلصة الصويا قليلا، من الملح الزبدات، وتخلط جيدا، والثلاجة مخلل ما لا يقل عن نصف ساعة.
ووك وضع زيت الزيتون، يحمى الزيت على نقل الحرارة المتوسطة، والجلود أسفل، ويقلى الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، والالتفات إلى اللحوم مخلل بسهولة من خلال فحم الكوك، وعاء من الحديد الزهر بعد الحرارة ارتفاع في درجة الحرارة، لذلك يجب الحرص على عدم الدجاج المقلية فحم الكوك.
الدجاج مقطع بها، لا يغسل وعاء، ووضع البصل ومقلي.
وضع الأرز، وإثارة. وصفة المستخدمة هي الأرز طويل، والكانتونية هو الاستهلاك اليومي من الأرز. وعاء وجبة أو أقوم تفضل الأرز بيجار طويلة، مصنوعة من كبسولات الأرز واضحة.
في مرق الدجاج وقليل من الملح حسب الذوق. يقلب جيدا، وتغطية وعاء، وتغلي بعد الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة واحدة إلى دقيقتين زيارتها الأرز شبه.
سطح الدجاج في الأرز، وتغطي الغطاء، ويترك على نار خفيفة مدة 15 دقيقة.
إيقاف الحرارة ومن ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة على الأقل لتناول الطعام. مزايا الزهر وعاء من الحديد الذي لا يزال حتى من النار سيستمر لطهي الطعام، لذلك الغذاء سيكون الحساء جيدا، والأرز هو أيضا من السهل التركيز بعيدا من المقلاة.
فعلنا طبق جانبي قليلا مع الأرز - البطاطس المحمصة الجديدة، والجزر الحامض، والفطر المقلي السلطعون الخيار.
وفقا لأذواقهم الخاصة يمكن رش بعض الملح والفلفل الأسود الطازج المطحون إلى الذوق.
لأن هناك متموج حتى دجاج مقرمش الخاصة.
