المكونات
بيض
2
حبيبات السكر
35G
أدنى من الغلوتين الطحين
30G
الشوكولاته الظلام
50G
حليب
50G
اكسسوارات 10G مسحوق الكاكاو
الشوكولاته كعكة النهج 1 إعداد جميع المكونات
2 قطعة صغيرة من الشوكولاته الداكنة والحليب معا مختلطة
التدفئة 3 الماء والتحريك المستمر، حتى تذوب الشوكولاتة تماما، تتم إزالة وعاء من الماء الساخن، تم تبريد الحل لدرجة حرارة الغرفة لالشوكولاته.
4 مسحوق الكاكاو والدقيق مختلطة
5 بيضات في وعاء كبير، يضاف السكر
6 جلد مع خفقت
7 مواصلة الضرب حتى تصبح البيض بشكل متزايد سميكة
8 تم جلد لرفع خفقت، بعد سقوطه في وعاء كبير للفوز والبيض من بيضة رئيس نازف لن تختفي فورا، بعث البيض جيدا.
9 خليط الدقيق ومسحوق الكاكاو غربال نصف لتمرير البيض جيدة
تحول الجزء السفلي من النصل 10 من فلاش البصل مختلطة، والبيض والدقيق ومختلطة.
11 فرزت الدقيق والنصف الآخر من خليط من مسحوق الكاكاو
12 لا يزال لتحويل موحد مختلطة
خطوة 13 صب الشوكولاته السائلة مستعدة في الخليط المنقوع
14 تواصل مع بدوره سريع مختلطة في الطريقة التي الخمور الشوكولاته والعجين مختلطة تماما
15 منقع الخليط كعكة في القالب 16 لمس الخليط، في صدمة اثنين من الجدول، وفقاعات كبيرة صدمة
وضعت 17 قالب في فرن مسخن 175 درجة، وتخبز لمدة 25 دقيقة
18 يخترق وسط الكعكة مع مسواك، مسواك إزالتها دون بقايا، يمثل وتفحم كعكة تماما.
