1. تحضير المكونات ، فرم الزنجبيل والثوم ، فرم اللحم ناعما ، مقطعة إلى قطع صغيرة من التوفو
2. قم بغلي الماء في الوعاء ، صب الماء في التوفو ، لفه في دائرة وقم بتصريفه.
3. حرق الزيت في المقلاة ، الزيت ساخن بنسبة 70 ، وضع خمس ملاعق صغيرة من معجون الجرجير (معجون الجرجير مفروم بشكل جيد) ، الزيت ساخن للغاية ، الجرجير سهل اللصق تحت القدر ، مما يؤثر على الأطباق
4. يسكب الزنجبيل والثوم المفروم ويقلى ، ثم صب في الرغوة
5. يسكب قطع التوفو ويقلب ويصب صلصة الصويا ويقلى
6. إضافة وعاء صغير من التوفو المسلوق
7. إضافة كمية مناسبة من الملح ، جوهر الدجاج
8. خذ وعاءً صغيرًا ، وأضف كمية مناسبة من النشا ، وتفرق بالقليل من الماء
9. يسكب التوفو ويقلب بسرعة
10. جمع العصير وبدء الطهي
11. التوفو ووك ، يرش بعض مسحوق الفلفل
12. يرش مع الكراث
13. إنهاء