1. ينقع الفطر مقدما

2. يغسل ويقطع لحم الخنزير ، بطن لحم الخنزير الذي استخدمته ، والدهون والهزيل

3. يضاف نبيذ الطبخ والفلفل والنشا ويخلط جيدا

4. يغسل ويقطع الجزر

5. الفطريات المجففة والماء المبشور

6. يتم فصل البصل بشكل منفصل

7. الزنجبيل المفروم والثوم ، مقطعة إلى أقسام

8. قطع أوراق البصل

9. جهز وعاء الصلصة

10. اخلطي ملعقة صغيرة من النشا مع القليل من الماء لصنع عصير النشا

11. يسكب الزيت في مقلاة ساخنة ويقلى الفلفل ليطهى

12. أخرج الرائحة ، يتحول اللون إلى اللون الأسود ويتم التخلص من السمك

13. يسكب لحم الخنزير الممزق والمبعثر ، يتحول اللون إلى اللون الأبيض ويزدهر

14. يسكب الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر ويقلى الرائحة

15. أضيفي قطع الجزرة واقليها حتى تنضج قليلاً

16. يضاف سلك الفطريات ويقلب بالتساوي

17. يسكب الصلصة ويقلب بالتساوي

18. يسكب اللحم المقطع ويقلب بالتساوي

19. يرش نشا الماء على طول المحيط ويقلب بالتساوي

20. أضيفي أوراق البصل لإيقاف الحرارة ، قلبيها مع الحرارة المتبقية

21. للخروج من المقلاة

22. إعداد الأرز