المكونات

 

بيض

 

6

 

طحين كعكة

 

170G

 

 60g ومن سلطة 70ml النفط السكر سواغ لينة السكر 40G 20G كمية من الحليب عنب الثعلب المياه مسحوق 75G

 ممارسة الكعك عنب الثعلب وعاء خالية من الزيت الجاف للفصل بين البيض.

تمر بسرعة بعد 2 البروتين والسكر لإبطاء.

3 صفار البيض الوقود والسكر والماء والدقيق منخول والحليب، واثارة مع النمام بالتساوي (لا تقلق من الأوتار، وهذا هو بلدي محلية الصنع الدقيق الخالي من الجلوتين).

43 مرات يضاف معجون البروتين لصفار البيض، صفار البيض بسكين المطاط التقطت من الجزء السفلي من خليط من البروتين. يحرك المزيج حتى نرى أقل بكثير لصق البروتين.

5 تحريك كوب الحليب جيدا، و80 كاملة مع ملعقة لحفر.

غسلها 6 عشوائي الكشمش الأسود المنقط.

7 سخن الفرن وتخبز على حرارة 180 درجة 30/35 دقيقة (انظر اللون قد يكون). طيب!