المكونات
الكستناء الطحين
250G
حليب جوز الهند
400G
السكر البني
200G
الحليب المكثف
50G
شيميزو
500G
اكسسوارات بلا بلا
كان منخول 1 طبقة مسحوق ممارسة كعكة الكستناء مع منخل خشن في الجهاز الطبخ بعد كسر.
تمت إضافة 5002 غرام الماء المغلي إلى 200 غرام من السكر البني السكر البني ذاب، السماح لتبرد.
3400 غرام من حليب جوز الهند، و 50 غراما من الحليب المكثف وتخلط جيدا.
دقيق الكستناء 44: 6 دقيقة، و 100 غرام من حليب جوز الهند في ضجة في الداخل.
وكان 5 إلى 150 غرام من مسحوق الكستناء المياه المتبقية من الماء البارد مزيج السكر البني.
6 بداية تبخير، ووضع طبقة من السكر البني في قالب وعاء تبخير المياه لمدة 8 دقائق، أخرجت إضافة حليب جوز الهند، على البخار 8 دقائق، وهكذا دواليك سبع مرات، وكان يجب أن يكون ما لا يقل عن خمسة جميلة. الكستناء الطحين من السهل أن تغرق في النهاية، في كل مرة، وإثارة ذلك في قالب البخار.
7 طبقة كعكة البخار باردة بعد إزالة قطع الى قطع صغيرة لن عصا.
8 FIG النهائي.
س 9 قذائف موثفيل، وجوز الهند غنية.
