المكونات

 

الكوكيز أوريو

 

80G

 

زبدة

 

40G

 

كريم الجلد

 

250G

 

مسحوق الجيلاتين

 

10G

 

حبيبات السكر

 

35G

 

مانجو

 

200G (بكسر دو موس)

 

مانجو

 

400G (الديكور وغيرها)

 

 إكسسوارات

 لذيذ المانجو موس نهج كعكة بسكويت أوريو 1 إلى القلب، إلى آلة الطبخ لعبة سحق.

2 الحرارة الزبدة لتذوب بطريقة الميكروويف أو تسخين المياه. الكعك أوريو والزبدة وتخلط خلطا جيدا.

3 يرسل أوريو معالجتها مطلي في الجزء السفلي من قالب الكعكة، وضع الاستعداد الثلاجة الباردة بعد الضغط.

4 خذ 200G المانجو والمانجو هريس المسمى مع آلة الطبخ، مسحوق 10G.

5 يتم تسخين درجة حرارة منخفضة قليلا المانجو هريس، واثارة مسحوق الجيلاتين المذاب باستمرار وبشكل موحد، ساخنة لنحو 50 درجة، ولكن لا يغلي، يذوب مسحوق الجيلاتين بعد تعيين الحل جانبا والسماح لتبرد المانجو هريس.

6 يؤخذ الجلد كريم، تمت إضافة السكر 35G، وخلاط كهربائي مع تمريرة عالية السرعة.

7 للتغلب على الجلد كريم 56 ... التوزيع، في هذه الحالة كريم خفيف خطوط واضحة، ورفع رأسه بيضة قشدة خفيفة تتساقط على السطح قد تكون مكدسة ولا تختفي على الفور، والتدفق الإجمالي للكريم خفيف أو شكل سائل.

كان 8 حل مختلط شاحب كريم المانجو، واثارة مع ملعقة وبالتساوي خدمة المانجو موس.

تم سكب كعكة إزالة العفن 9 موس إلى النصف، إضافة المفروم المانجو موس الجزيئات في السائل، ثم أسفل المتبقية موس السائل إلى فقاعة بلطف وقوع الزلزال، الثلاجة 4 ساعات أو أكثر.

بعد ساعة واحدة في الثلاجة 10 تفعل المرآة، تمت إضافة QQ السكر كمية مناسبة من الماء 30 ثانية، وذاب السكر Q هو لم يتم وضع السائل الساخن، وسكب موحد على سطح موس كعكة عزز بالفعل، ومن ثم الاستمرار في الثلاجة لمرآة يمكن أن يتعزز.

11 المبردة بين عشية وضحاها إلى أكل طعم أفضل.

12 للقيام QQ الحلوى الرشح سطح الكعكة، ودرجة حرارة السائل بعد ذوبان أي أعلى من 20 درجة، وإلا فإنه سوف تذوب ملء موس المجمدة، مثل هذا الرقم من الأسف الصغيرة.

13 للمرة الأولى للقيام مرآة جيدة جدا.