المكونات

 

كارب الحشائش

 

350 غرام

 

ملفوف مخلل

 

200 غرام

 

 سواغ النفط كمية الملح 5 غرامات من النشا 3 غرام من الفلفل والثوم 10 غراما 5 غرامات من السكر البقدونس قليلا مسحوق الدجاج 2 ز 10 مل من النبيذ قليلا الزنجبيل والبصل 10 غرام

 كان 1 مخلل سمك الشبوط الأسماك سكين نهج شريحة، واستيعاب موحدة مع الملح، والنبيذ، ومخلل نشا نصف ساعة

2 الثوم، الثوم المعمر، الكزبرة، وعولج الزنجبيل جيدا

3 مخلل الملفوف غسل، نقع 1 ساعة مع الماء، واختار قطع المياه تقلص يصل

4 وعاء الزيت، إضافة الفلفل والثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحته

5 وأضاف مخلل الملفوف الأطفال يقلب العطر

6 إضافة كمية مناسبة من الماء والسكر وتخلط جيدا

7 أن يكون وعاء ماء يغلي، طهي السمك في لحظة صغيرة السمك المطبوخ

8 وأخيرا في الدجاج وتخلط جيدا

9 إلى قرص