ضع كمية صغيرة من الزيت في المقلاة ، وأطفئ النار ، وضع الزلابية المجمدة على الفور في قاع المقلاة
بعد سماع صوت الأزيز ، وبعد رؤية الزيت يمتص بشكل أساسي ، أضف الماء ، ويمكن أن يمر الماء من خلال ثلث الزلابية. تذكر أن تغطي القدر!
حرارة متوسطة (يمكنك استخدام حرارة منخفضة لأول مرة ، طهيها لفترة أطول قليلاً) غطي القدر وطهيه لمدة 2-3 دقائق (يختلف الوقت قليلاً وفقًا للحرارة المتوسطة والمنخفضة)
يتم امتصاص الماء بشكل أساسي
اسكب سائل البيضة المخفوقة (تضع البيضة القليل من الملح ، وإلا فإن البيضة الخفيفة ليست لذيذة)
يتم طهي سائل البيض وإطفاء الحريق على الفور! ! !
ضع على الطبق وانتظر لتناول الطعام!
الجزء السفلي من الزلابية المقلية متفحم قليلاً (مقرمش ولذيذ)
