المكونات
- مسحوق عالية 250G
- بيض 1
- خميرة 4G
- حليب 140G
- ملح 2G
- حبيبات السكر الأبيض 30G
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المكونات 1 برمتها إلى آلة الخبز وتشغيل البرنامج والوجه. -
2 إضافة الزبدة يعجن عجين أملس. -
3 العجين إلى مرحلة التوسع، وبعد لم الشمل على استعداد للتخمير. -
4 إلى تخمر العجين ضعف كبير. -
5 إزالة العجين، والعادم، ودقيقة لا يزال عشرة. -
ينقسم 6 إلى أربعة أجزاء متساوية. -
7 مثل التشطيب يحلق في قالب غير لاصقة، وعلى استعداد لإرسال اثنين. -
8 بعد التخمير، في الفرن الى 165 درجة، على بعد حوالى 30 دقيقة.
نصائح
يختلف امتصاص الماء والدقيق، يتغير مناسبا الوضع. يختلف المزاج الفرن، من فضلك، حسب الاقتضاء.
