الكعك ماتشا - الطعام الصيني

مهرجان منتصف الخريف عطلة هذا العام، لا أذهب إلى أي مكان في اليوم الأول لقيام كعكة القمر، كعكة القمر إرسال اليوم التالي، في اليوم الثالث لا تزال تفعل كعكة القمر. كعكة القمر النمط السوفياتي، السيد المفضلة. لذلك كل عام حالة هذا القسم تفعل أكثر، على غرار الاتحاد السوفيتي كعكة القمر مصنوع من الكعك صفار البيض، والشاي الأخضر واضحة، كعك الأرز الخميرة الحمراء، بالإضافة إلى تعطيه بعيدا، الأسبوع نحن على استعداد الإفطار الأساسية تناول الطعام. حتى مرة واحدة في السنة مهرجان منتصف الخريف، لذلك امرنا أكثر. اسحب لهذه النقطة، كان تنظيم مجانا الملاحظات الخاصة بك. القمر حشو الكعكة: 30 ز الفاصوليا الحمراء لصق + 15 غ + 10 غ ماء، المعجنات الجلد النفط الفرن: 180 درجة والمتوسطة، حوالي 25-30 دقيقة. الكمية: 20. ممارسة: الجلد النفط المياه طحين 166 غرام مسحوق السكر 20 غراما ماء 68 غراما شحم الخنزير 63 غراما معجنات مسحوق الشاي الأخضر 5 ز (إذا تم حمراء عليه، الخميرة الحمراء يمكن استخدام مسحوق 5 غرامات) أدنى من الغلوتين الطحين 135 غرام شحم الخنزير 70 غراما حشوات أحمر معجون الفول 600 غرام
  • 1. نقع مملحة صفار البيض ويخلط الروم، الثلاجة مدة ساعة واحدة.

  • أنتجت 2. ورقة الماء والنفط: تم سكب المسحوق في وعاء مع السكر والماء والنفط شحم الخنزير، العجين مختلطة، والعجن الحوض يمكن أن يحدث triphosgene، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة.

  • 3. المعجنات الإنتاج: خلط منخفضة ومسحوق شحم الخنزير، إلى مجموعة لتغطية المضادة للالتفاف الجافة (إذا كان يمكن وضعها الحرارة في الثلاجة أيام في وضع الاستعداد)؛

  • 4. سخن الفرن 120 درجة، ونزولا على النار، والوسط، وصفار البيض وضعت للخروج الى خبز خبز الصاج لمدة 5 دقائق.

  • 5. في هذا الوقت، والمياه ويمكن تقسيم والنفط المعجنات الجلد، والجلد للنفط الماء 18 غ / قطع الغيار والمعجنات 12 ز / أجزاء؛

  • بعد 6 دقائق المياه الصالحة للشرب والنفط المعجنات الجلد، كيس المعجنات النفط المياه، طريقة كيس كما فانوس كما يصمت.

  • 7. قسامة لفة المعجنات في شكل اللسان، وتوالت بعد ذلك في شكل أسطواني، اسكت (مغطاة بالبلاستيك وسمح للوقوف لمدة 20 دقيقة).

  • 8. قسامة من المعجنات أسطواني، وشرائط Ganmian، ثم توالت في شكل اسطواني صغير، إيقاف (مغطاة بالبلاستيك وسمح للوقوف لمدة 20 دقيقة).

  • 9. المعجنات الركود اتخاذ جيدة، وقطع من نصف المتوسط، وقطع المتابعة، ولفة في حلقة. 10. شددت في الكيس التعبئة، إيقاف، في الفرن.