مكونات

 

لحم خنزير

 

200 جرام

 

بصلة

 

250 غ

 

فلفل أخضر

 

30 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل أحمر ، كمون ، نكهة ، نضارة ، نشاء

 ممارسة اللحوم المقلية مع البصل والكمون 1 مكعبات بصل

2 مكعبات فلفل أخضر وأحمر

3 بعد تقطيع لحم الخنزير ، اخلطه مع الملح والنشا والنكهة ، واتركه لأكثر من 10 دقائق

4 سخني مقلاة الزيت قليلاً ، ودعي لحم الخنزير المنقوع يغلي في المقلاة ويقلب حتى يتغير لونه ثم يقدم

5 بصل مقلي

6 يقلى البصل المقلي من مايكروسوفت ، يقلى الفلفل الأخضر والأحمر في المقلاة

7 لحم الخنزير إلى المقلاة ويقلى لفترة من الوقت

8 أضيفي الكمون واستمري في القلي

9 النكهة الطازجة تستمر في القلي

10 أضف الملح للموسم قبل إطفاء الحرارة