"، وإن لم يكن فى شنشى، ولكن كما الطفل الذي ينشأ في الشمال، ليس غريبا على همبرغر، وأذكر في الكلية، ويمر الأكشاك خارج اليوم الدراسي أكثر جدت كانجي يان دائما مليئة بنكهة همبرغر، لا يزال بوضوح أتذكر كان همبرغر 1.5 يوان، ثم لا يزال أشعر قليلا مكلفة، كما أنها ليست على استعداد لشراء كل وجبة. والآن ارتفاع الأسعار، قبل بضعة أيام لرؤية سافر تشين متجر بلدة النخالة ، ذهب شنشى فى ورأيت كل نكهة الطعام، ودعا على الفور ذات جودة عالية همبرغر، وعاء من النخالة. وهذا هو فقط 10 يوان همبرغر لحم يرثى لها، سعداء حقا، وقلبي قراءة بصمت وغيرها من عطلة نهاية الأسبوع فارغة القيام همبرغر، والتفكير "كم اللحوم كليب كليب الكثير من اللحوم، وتناول الطعام متعة. المكونات
- لحم خنزير 500 غرام
- طحين 350 غرام
إكسسوارات
- الخميرة الجافة 4 ز
- سكر 10 غراما
عبء
- زنجبيل قطعة
- أوراق الغار 2
- فلفل A
- الينسون 1
- الفلفل الحار المجفف 4-5
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد الجاهزة -
قطع لحم الخنزير 2 إلى قطع كبيرة، وشرائح الزنجبيل. -
3 قطع لحم الخنزير في طناجر الضغط، وحقن لحم الخنزير يست باردة جدا. إضافة جميع التوابل، والزنجبيل، وإضافة الملح والسكر والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة الصويا. -
4 غيل ضغط وعاء الضغط الكهربائي لمدة 20 دقيقة، بعد اصلت الحضانة متجهم الوجه. -
5 الطحين في وعاء، و 4 غرام من الخميرة و 10 غرام من السكر، وتخلط جيدا. -
6 صب ببطء في 180 غرام من الماء الدافئ، في حين انخفض مع التحريك مع عيدان تناول الطعام معا، وتركها حتى عن رقائق. -
7 قطع من العجين باليد، طالما أن المجموعة يمكن أن يكون، وخشونة السطح لا يهم. مع تغطية غلاف بلاستيكي لمدة 10 دقيقة. -
بعد 810 دقيقة من العجين فرك مرارا الأيدي حتى سطح أملس، وغطاء التفاف التخمير إلى ضعف كبير. -
9 ارفع المخمرة العجين باليد داخل تماما العسل، وممثلين أفضل. -
والخبز 10 إزالتها، ووضع متن الجلود حالة الدقيق الجاف ودلك قليلة، يتم الإعفاء من الهواء. -
11 العجين فرك الشرائط. -
12 وفقا لاحتياجاتها، بسكين قطع كمية مناسبة من قطع صغيرة (أفعل هذا المبلغ من السطح فقط ثمانية كعكة). -
13 لأخذ قليلا العجين بالارض من جهة، مع دبوس المتداول في شكل لفة بن. -
نحو 14 أضعاف. -
15 طوى واحدة من نهاية. -
أقل حتى الجانب طبقة 16 على متن الطائرة. -
17 من شقة اليد. -
18 لفة مع دبوس المتداول في النخيل كعكة مستديرة. - 19 غير لاصقة وضعت على النار، حريق صغير مباشرة في وعاء دائري، لا تزود بالوقود.
-
أولا صغيرة Huoluo 20، وتغطية غطاء. بعد كل الكعكة ليكون خبز المطبوخة تحويل لون النار. -
21 اتخاذها على طول الحساء وعاء الحساء اللحوم وضعها، التخلص منها التوابل بقايا. -
22 تقطيع سكين، جنبا قطع حين صب المرق على اللحم، وجعل اللحم المفروم إلى استيعاب كامل نكهة الحساء، ولكن أيضا حتى أن اللحوم لا الخشب الجاف. -
23 أخذ الكعكة، وأعلى كعكة اليد اليسرى إلى اليمين قطع اليد السكين. -
لا تتجاوز نصف 24 افتتاح الكعكة، ويجب الحرص على عدم قطع طريق. -
25 السكين في اللحم ويسكب 2 ملعقة طعام من مرق في النهاية، بحيث كعكة استيعاب كامل المرق. -
أكملت 26 همبرغر
نصائح
1، وأفضل اختيار من لحم الخنزير على القليل من الدهون، طعم جيد جدا. ولكن أنا شخصيا لا أحب أن أكل اللحوم، لذلك اختر اللحوم الخالية من الدهون، والأذواق جيدة. 2، مادة الهالوجين في الفلفل والسكر وطعم لاستكمال المهام الأساسية لا يمكن تناول الطعام بها حار وحلو. بالطبع، يمكنك أيضا وفقا لذوقك، وأنا قد أكل وضع الكمون وهناك تغيير تمزيقه لحم الخنزير الحساء، وإضافة الفلفل الأخضر، ولكن أيضا نكهة. 3، ووضع السكر في الخبز هو مساعدة التخمير لها، لا تأكل من الحلو، لذلك لا داعي للقلق حول عدم الحلو. 4، باليد بعد قطع العجين في مجموعة، لمدة 10 دقيقة ويحتاج فقط إلى السطح بسبب قوة في مجموعة كبيرة، وقتا طويلا جدا إذا كان العجن الثابت، و 10 دقيقة للاسترخاء السطح، فرصة لفرك يمكن تلطيف بسرعة . 5، وحجم الجنين كعكة لفة (WYSIWYG) حسب الحاجة، على الرغم من أنها الخبز، سماكة إلا بعد ووك، لن تصبح كبيرة، لذلك وكم كنت تريد كعكة لفة على كعكة الجنين كثيرا على خط المرمى. 6، كعكة أفضل تخبز لتناول الطعام، الكعكة هي تريد أكثر هشاشة وضع أفضل محمصة خبز جيدة (محمصة) في تفحم. إذا كنت مثلي عادة لم يكن لديك الوقت لخبز كعكة، خبز الخبز في وقت واحد وأكثر من ذلك، إلى أن تؤكل عند استخدام الفرن أو محمصة redrying وانقر على خروج جديد من نفس الأصدقاء.
