شوربة كرات اللحم بالطماطم - الطعام الصيني

طماطم واحدة ، 100 جرام من الفطر ، 100 جرام من اللحم المفروم ، 300 جرام من الثوم ، 10 جرام من الثوم ، البصل الأخضر (اللحم المقدد) ، القليل من الزنجبيل والثوم المفروم (اللحم المقدد) ، قليل من البيض (اللحم المقدد) ، 1 ملح (اللحم المقدد) ، النشا المعتدل (متبل) اللحوم) كمية معتدلة من صلصة الصويا (اللحم المقدد) قليلاً
  • 1. إعداد الدهون ولحم الخنزير رقيقة ، فرم ناعما بسكين مرة أخرى بعد التقطيع

  • 2. أضف بياض البيض والنشا إلى اللحم المفروم (النشا رطب مع القليل من الماء)

  • 3. يضاف الزنجبيل والكراث والثوم والملح وصلصة الصويا

  • 4. يحرق القليل من الزيت في القدر ويضاف الطماطم ويقلب

  • 5. أضيفي وعاء من حساء العظام (الماء) ، أضيفي الملح واطبخي لمدة 5 دقائق ، إذا كنت تريدين طعم الحساء بشكل أفضل ، قومي بغليه لفترة

  • 6. ضعي اللحم المهروس في كرات صغيرة ، وضعيها في الوعاء بدوره ، يمكن ضبط جميع كرات اللحم بشكل صحيح على النار حتى تنضج كرات اللحم

  • 7. من وعاء إلى وعاء

  • 8. إنهاء