1. تغيير البطاطس لغسلها

2- تسوقي الثوم

3. نسكب الخل في الثوم المفروم ونتركه جانباً

4. ارفعي المقلاة واطبخي حتى تصل درجة حرارة الزيت سبع درجات ، اقلي الفلفل الحار والبصل الأخضر والزنجبيل للحصول على رائحة

5. اسكبي البطاطس المقطعة في القدر وقلبي باستمرار

6. عند الخروج من المقلاة ، اسكب خل الثوم المحضر في المقلاة وحركه بسرعة واسكبه في الطبق.

7. يمكن أن تكون وجبة جميلة