"لجعل الجلد ورقة رقيقة، ويجب أن السطح لتكون لينة، ويجب علينا ثم تعمل الاسترخاء بعد نصف ساعة، وهناك البشرة لفة يجب ألا تكون سميكة، ولكن أيضا للصحافة عقب صفقة جيدة، لا رقيقة جدا، وبالتالي فإن درجة الماجستير، حاول أكثر من مرة واحدة وفهم الأساسيات ". المكونات
- لحم الخنزير 300 غرام
- الثوم المعمر 400 غرام
- بصل 3-نصف
كسا بقشرة
- طحين 500 غرام
- الماء المغلي كمية مناسبة
عبء
- الروبيان نخالة 35 غراما
- بيض 4
- الزنجبيل الأرض 2 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المحار 3 ملاعق طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- زيت السمسم 2 ملعقة طعام
- متبل طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 في الدقيق، وإضافة الماء، خلط بالتساوي مع عيدان تناول الطعام، وغيرها الساخنة وبرودة في مجموعات، والتوحيد، وطاولة رأسا على عقب راحة لمدة 30 دقيقة. لاحظ هنا أن العجين قليلا وبعض من مايكروسوفت -
2 المقبل، ونحن نبدأ في التعامل مع الحشوة، للفوز على البيض، إضافة القليل من الخمر لإزالة رائحة البيض، صب عموم النفط، بدأت حرارة الزيت إلى انتشار فطيرة، وانتشار جيدة فطيرة إزالة والسماح لتبرد -
3 وعاء في زيت الفول السوداني، إضافة الروبيان، الزنجبيل، الفلفل سحق المقلي والجمبري، وإيقاف الحرارة -
4 الكراث تنظيفها، ينضب، المفروم، وتمزيقه عجة، البصل المفروم، اللحم المفروم غرامة، والجمبري الأسماك تبدأ لوضع معا الحشوات لحن -
5 إضافة النبيذ وزيت السمسم وصلصة المحار والزنجبيل وصلصة الصويا أو قليلا في اتجاه واحد أثار حشوات -
اثارة 6، ونقل إلى الملح، وجلد في واحد يبدأ الاتجاه لسحب وزنه، وحشو منقع جانبا الاستعداد -
7 العجين استرخاء، العادم، وعجن العجين على نحو سلس، موحدة وثم تنقسم إلى 25 غرام من وكيل فرعي -
8 لفة في جلد مستديرة، والجلود هنا قليلا أرق، بحيث الجلد الرقيق سيجعل سوف حشو يشعر -
9 حشوات وضع، وهنا قدر الإمكان لوضع بعض حشو، ثم اختتم مثل كيس، مثل الابن -
بعد حزمة 10 جيدة، والكعك رفع 2 تتحول، والسطح العلوي من كتلة قرصة ليس كما -
11 هذه الحزمة حسنا، لا تفعل الآن الصحافة في فطيرة الخضراء، بعد أن وضعت حزمة جيدة على الطاولة، ويرش قطع رقيقة أسفل -
12 فرشاة على طبقة من عموم النفط، في الجسم الأخضر، يصمت، والضغط إلى أسفل، غطاء الخير والضغط المتوسط فطيرة الحرارة الحساء -
لا تفتح غطاء 13 خلال هذه الفترة، من خلال غطاء شفاف يمكنك رؤية الكعكة كلها حشد -
بعد كل انتفاخ آخر 14 دقيقة لرفع الغطاء رأسا على عقب، عكس غطاء والاستمرار على نار هادئة لمدة 2 دقيقة. -
15 هذه المرة لفتح غطاء ذهبي فطيرة على كلا الجانبين يمكن أن عموم -
16 نظرة العضة المفتوحة، ورقة رقيقة الجلد، الذي هو الكامل من حشو، راض جدا
