"ونتشو الكعك الأسماك، والأسماك، والأسماك الطازجة مع النشا المضافة والتوابل يفرك ضرب مرارا المقلية أو على البخار، كعكات السمك الشهيرة في وقت مبكر من 1921 أصبح طعم لذيذ جدا، إما. يتمتع السمك لذيذ، ولكن أيضا توفير عناء deboning، وخاصة لكبار السن والأطفال تناول الطعام، وغنية جدا في المواد الغذائية، والمنتجات التقليدية ونتشو، ولكن أيضا الأسرة والفنادق والسفر والهدايا للأقارب للمشاركة في الأسماك الطبيعية ". المكونات
إكسسوارات
- الحلو نشا البطاطس 120G
- بصل 1 ملعقة طعام
- زنجبيل 1 ملعقة شاي
- بيض 1
- التوفو 1 قطعة صغيرة
عبء
- ملح 1/2 ملعقة شاي
- الفلفل الأبيض 1/2 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- MSG كمية مناسبة
- سكر 1 ملعقة شاي
- مالح طعم
- بخار الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لونغ لي الأسماك أو سمك البوري، سمك القد، Miichthys، الماكريل الإسباني (المعروفة باسم الماكريل) أي واحد من السمك، محبط، جافة تنظيفها. -
2 من الجزء الخلفي من الأسماك في رأس سكين إزالتها، وعظم السمك، عظم السمك، كشط الأسماك نقية. (العودة جلد الرأس) -
3 كشط من أسماك المياه الجافة والأسماك المفروم لصق، إضافة كافة المواد مزيج، وضعت على قفازات اللاتكس، ويخلط مع فرك القابض 8-10 دقائق حتى السمك لديك مثابرة لزجة. -
4 وأخيرا، والعجن في الطين الأسماك مرنة جدا. -
5 تراجع في نقطة النخيل من المياه، والسمك في كعكة شرائح الطين أو بيضاوي الشكل، مع باخرة والبخار 12-14 دقيقة. -
6 يؤخذ السماح لتبرد. تشى كلا الجانبين في مقلاة الذهبي، إزالة واستنزاف فائض المعروض النفطي، لوحة شرائح. -
7 يمكن أن تراجع صلصة الخل الصالحة للأكل، قد تكون مقطعة إلى شرائح رقيقة أو غنيمة مرق الطهي. الميزات: طعم لذيذ، مغذية، وبعد استبعاد هيكل السمكة، تلتهم أكثر Q، أكثر مطاطية، لا رائحة، ومناسبة خاصة للأطفال لتناول الطعام، وذلك لإتاحة مزيد من الأطفال لتناول الطعام الأسماك وأي وخز من المتاعب.
نصائح
بالإضافة إلى اللحوم تفعل الأسماك ليونة لا الكعك الأسماك، وغيرها من اللحوم الشاق، وأقل شوكة أقل عظم السمك البحر يمكن استخدامها لجعل الكعك الأسماك.
