أولا تحضير كعكة الشوكولاته الإسفنج [من] جميع المكونات. (بلادي بيضة صغيرة نسبيا، وحقق بداية ثلاث وصفات البيض، ولذا فإننا الرجاء تجاهل عدد من صفار البيض على الصورة، وفقا لقائمة من المكونات) سخن الفرن إلى 170 درجة ونزولا على النار.

وأضاف الرمال 3 البيض السكر الأبيض، وذلك باستخدام خلاط كهربائي للتغلب على رغوة الدولة الجافة.

صب صفار البيض وتستمر لتمرير لمدة 1-2 دقائق، حتى البيض اللون الأبيض، وسيتم رفع كما الشريط مثل يقطر الدولة سميكة.

الدقيق التدقيق، اتجه مختلطة مع ملعقة إلى أي دولة تراجع الجافة.

كانت ساخنة خليط الزبدة الحليب لتذوب الزبدة، وأضيف مسحوق الكاكاو، وبعد اثارة موحد الأسوار، تم صب شفرة الطبيب مع كعكة سكين شفرة الخليط قليلا توقف، لمنع الحوض إلى أسفل بسرعة.

الاستمرار في تحويل مزيج كعكة الخليط حتى بطريقة موحدة، والدولة من معان.

من على ارتفاع حوالي 20CM، وسكب الخليط كعكة 6 بوصة في قالب، وينزلق من ضوء ضرب بعض فقاعات الهواء الكبيرة.

في الفرن، خبز في 170 درجة لمدة 30 دقيقة.

بعد بارد اسمحوا ثم يخبز الإفراج رقي، لأول مرة مع خفض الطبقات الى قسمين أفقيا، وسمك كل ورقة من حول 2CM. (فعلت ثلاث وصفات البيض وبالتالي فإن النقاط الثلاث، تجاهلنا)

وفي وقت لاحق عن طريق الحاكم والكرتون والسكاكين مسننة وغيرها من الأدوات، كل قطع في قطعة من كعكة نوعان من حلقات ودائرة صغيرة. عرض كل حلقة كما 2CM تقريبا.

ثم صنع الشوكولاته كوتا بنة []، وهو نفس أولا إعداد جميع المكونات. بخفض حجم الشوكولاته، لينة الاستعداد رقة الجيلاتين مع ظهور بثور الجليد.

صفار البيض مع 30 غرام مزيج غرامة السكر ويقلب البيض الضخ. إضافة 30 غرام المتبقية من الحليب والسكر معا في وعاء يغلي من الحرارة، وصولا الى حوالي 1/3 كمية من صفار البيض، ويقلب بسرعة.

تم سكب الحليب صفار البيض مرة أخرى في الحليب المتبقي في وعاء، ومرة أخرى فتح نار هادئة مع التحريك ساخنة حتى ترتفع درجة الحرارة إلى 81 درجة. (لا افراط، وإلا كتل من صفار البيض).

إيقاف الحرارة، وأضاف أوراق الجيلاتين المنقوع على الفور، أثار حتى يذوب.

خدمة صوتية أضف المفروم حلو ومر الشوكولاته الى قطع صغيرة من ضجة، والحرارة المتبقية لتذوب تماما.

الماء المثلج لوحة حاوية، واثارة لجعل مزيج الشوكولاتة البيض لتبرد قليلا سميكة مثل. لا بحذف هذه الخطوة مهمة جدا، وإلا فإنه سوف يؤدي كوتا بنة لصق تدفق العجاف قوية جدا، والتجمع من الصعب الماضي.

كريم الجلد حتى توزيع الضوء و 7. الشوكولاته والجلد بيضة كريم هي على وشك أن تبقى في نفس التركيز، وسهلة لمزج.

خير الجلد كريم في تبريد خليط الشوكولاته البيض ويقلب البيض مع المدخن بالتساوي، والشوكولاته كوتا بنة على إنتاج جيد. (يجب أن يكون هل كعكة الشطرنج كوتا بنة سميكة نسبيا من أجل البقاء على قمة الكعكة الاسفنجية تدعم الجمعية، لمنع تشويه للمنتج النهائي.)

[البداية] التجمع. ضمن أول 6 بوصة لوحة دائرة جيدة موس موس الصعب حول حواف (جوانب الفقرة اشتداد 8CM)، وضعت دائرة صغيرة من كعكة إسفنجية في الجزء السفلي من الخارجي والوسط.

الروم والمياه مختلطة لإعداد [لكمة]، مع فرشاة الشعر على المعبدة كعكة الشوكولاته الاسفنج.

حقيبة الأنابيب هي حليب الشوكولاته المحشوة البرد، والشوكولاته الإسفنج كعكة ضغط في الفجوة في لوحة، ومن ثم عن طريق ملعقة أو ملعقة مثل أداة الموسيقى قبلة، مسح سطح تدفق الحليب المجمد مع كعكة الاسفنج.

في موقف العلوي من وضع كوتا الشوكولاته بنة معتدلة دائرة كبيرة من كعكة الاسفنج، فرشاة على لكمة. بانا كوتا ثم الضغط على الحافة كعكة إسفنجية من هذه الفجوة، التبلور. وهكذا كرر الخطوة 19-22، وقطع الكعكة الاسفنجية جميع الحاجيات تجميعها كل شيء،

في الجزء العلوي من الكعكة يسكب في جميع كاسترد الشوكولاته المتبقية، معايرة باستخدام ملعقة حول سطح الجانب حافة في الفريزر الثلاجة المبردة موس على طول 6 ساعات (يفضل أن يكون بين عشية وضحاها).

باستخدام حلقة موس، والقلم، والحاكم، مقص، والورق المقوى، وقطع حافة جوفاء ولكن نمط الشطرنج دون انقطاع.

تغطية ازدحام سطح طدت من مسحوق الكعكة، الكاكاو على غربال بعد انحشار الورق الممزق، فمن الجميل أن الحصول على نمط سطح الشطرنج.

تعادل مع أشرطة، وجلبت الحزب، والشركاء الصغيرة معا ليتمتع بها ~ تذكر أن ترك قطع مفاجأة لحظة أوه!