"لفة الجلد الزلابية من تلقاء نفسه، بالإضافة إلى اليقطين، حزمة من الزلابية وجميلة وناعمة، وبعد الثلاجة التفاف الثلاجة، الإفطار ماهر جدا كما أوه! على ما يبدو الكثير من الخطوات، في الواقع، وكتب في مزيد من التفاصيل مجرد أصدقاء، الذين يهتمون لمحاولة ذلك! " جلد
- طحين 300 غرام
- اليقطين كمية مناسبة
حشو
- الأرز الدبق 300 غرام
- الفطر المجفف 5
- لحم خنزير 300 غرام
- جزر 1
توابل
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- الزنجبيل الأرض كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 قطع القرع إلى قطع صغيرة، في باخرة على البخار، وضغط الساخنة في القرع على البخار. واليقطين على البخار يعجل الكثير من الماء، وبالتالي فإن الخطوة التالية "والطائرة"، يتم إضافة أي كميات إضافية من الماء. -
2 اليقطين هريس والدقيق في برميل الخبز، الندف بان تشنغ، على وظيفة "وجهه". -
3 عجن العجين اليقطين سلس، لينة، في الحوض مغطاة بالبلاستيك. -
4 بين عشية وضحاها قبل غارقة الأرز والبخار لمدة 15-20 دقيقة، وبعد تفريق مع عيدان تناول الطعام على البخار الفراغ. -
5 دهن الخنزير ثالث سبعة من جبل اللحوم الخالية من الدهون. الفطر غسل فقاعة الجافة، والجزر ومفروم مع الغيار. (المياه الفطر فقاعة لا ينضب، وسيتم استخدامها لاحقا) -
6 اللحوم بالإضافة إلى كمية من صلصة الصويا، صلصة المحار والزنجبيل والملح والماء والنشا والفلفل والمزيج. -
7 ووك النفط البرد، اللون تقلى في اللحوم، ثم سكب الفطر والجزر، وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
8 صب ضرب الأرز الدبق، الأرز الدبق مزيج لزج نسبيا في هذا الوقت ليس مفتوحا، لا يهم، الماء الأيسر الفطر يدوية الأمامية، والفطر في كمية من الماء، فمن السهل خلط مفتوحة. -
9 وفقا لتفضيلاتهم إضافة التوابل ويقلب جيدا، ويتم حشو الزلابية. (I إضافة صلصة المحار والملح وقليلا الطازج المطحون والفلفل الأسود) -
العجين 10 اليقطين إلى عوامل فرعية صغيرة وما شابه ذلك. -
11 لفة إلى رقيقة سطح ورقة دائرية، أرق قليلا من الجلد زلابية. -
فطائر محشوة في كيس 12، اليد اليسرى عقد الجلد، فم النمر مع نظيره اليمنى حافة يد الزلابية الجلد تتلاقى ببطء نحو الوسط. سوف تستكشف أكثر من بضع مرات، وبعد أن علم الزلابية الحزمة، سوف تجد أنه من الأسهل من الزلابية. -
13 الزلابية ملفوفة في هش، ثم وضع في الثلاجة حتى. -
14 في صباح اليوم التالي في باخرة والبخار لمدة 8-10 دقائق بعد الغليان. -
15 على البخار لوحة الزلابية، يرافقه الخيار تبادل لاطلاق النار، كوب آخر من عصير التفاح والبطيخ هو ميمي وجبة الإفطار.
