"لدينا سيتشوان أصيلة جدا مخلل الملفوف. مزيج مثالي من مخلل الملفوف ولحم البقر. دعونا الطازجة طعم الطبق. المحور الرئيسي لهذا الطبق هو لحم البقر المتبل كيف مناقصة ذلك". المكونات
- جولة لحوم البقر اثنين من 3
- ملفوف مخلل حزمة
- الدخن حار A
- البصل الأخضر جزء منه
- زنجبيل 3
- ثوم 5
- بيض A
إكسسوارات
- صلصة الصويا قليلا
- صلصة المحار 1/5 ملعقة
- فلفل افرنجي بانشي
- نشاء قليلا
- زيت بذور اللفت ملعقتين
- دجاج قليلا
- النبيذ الطبخ ملعقة رفرف
- الحامض والمالح طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 مكعبات شرائح مخلل الزنجبيل، نصف شرائح الثوم. قطع حار الدخن في الدوائر. -
2 الثوم الثوم الصحافة نصف الغيار المتبقية. -
لديك ثلاثة خطوط أسفل اللحوم لصق إلى أقراص. البيض في البيض. أول موحدة استيعاب، ثم يضاف الادعاء بأن مسحوق صلصة الصويا، صلصة المحار، خمس التوابل. استيعاب النبيذ موحدة، وأخيرا مع النشا انقع فهم موحد لمدة 10 دقيقة. -
4 نفط من المقلاة، والزنجبيل إضافة والبصل الأخضر والملفوف المخلل حتى تفوح رائحته. -
5 في كمية مناسبة من الواضح من الماء ليغلي. -
6 الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق بعد أن إزالة مخلل الملفوف إلى أسفل. -
7 ثم انزلق إلى قطعة من وعاء لحوم البقر. يطهى لمدة دقيقتين -
8 شرائح من لحم البقر انتشلت اللوحة. وضع وعاء صغير من الحساء. وضع حار الدخن والثوم. لفة Youlin ذلك. المعطرة.
نصائح
طبق من لحم البقر المتبلة نصائح مهمة. تأكد من استخدام البيض. ثم استخدام التوابل. وأخيرا، ماري النشا، تفعل ذلك انطلاقا من شرائح لحم على زلق والعطاء. وهناك لحوم البقر يجب أن تقطع يدويا. سوف شون ري طعم ذلك جيدا.
