المكونات
- ضلع الخنزير 700 غرام
- ملح 1 ملعقة صغيرة + 1/4 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 60ML
- سكر 1 ملعقة طعام
- ماء 1.5L حول
إكسسوارات
- بذر اليانسون 3 البتلة
- فلفل 1 ملعقة شاي
- قرفة 1 قطع صغيرة
- أوراق الغار 1
- قرنفل 2
- تسونغ Jiangsuan كمية مناسبة
- ماوتاي طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غسلها 1 الأضلاع حمراء نظيفة -
الماء يغلي 2 وعاء، والمغلي في الضلوع، والشوائب إزالة Xuemo -
وينبغي أن يكون 3 البصل قطع، الزنجبيل شرائح، والتوابل الأخرى جاهزة -
4 وعاء يصب الزيت والحرارة النفط، والفلفل إضافة واليانسون الطفل نكهة انفجار -
5 ضلع الخنزير المسلوق لالقلي سطح مصفر -
6 صب صلصة الصويا والاستمرار في القلي -
بعد حوالي 7 وقد تدفقت 1.5L من الماء الساخن، والمواد الأخرى المتبقية في وعاء الحساء تبدأ لحم الخنزير -
8 النار بدوره يغلي ويطهى على نار خفيفة حوالي 45-60 دقيقة، حساء النار حصل
نصائح
النصائح: 1. السكر لا يمكن وضع وضع، والأطفال وفقا لأذواقهم الخاصة 2. الوزن من اللون الذي ترغب في وضع 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا، فإن اللون لا نريد ان نضع أقل وزنا في صلصة الصويا
