"صلصة تألق مشرق مثل الشمس، ومن هنا جاء اسم" تريكي ". وهذا الطريق هو الأطباق الكلاسيكية اليابانية على مائدتي" النظامي "، ليس فقط بسبب الطعم الحلو، ولكن أيضا لأن السماح تريكي صلصة بينما الدجاج تألق بشكل متقطع، ولكن أيضا لبدء مشرقة المزاج مشرق. أحرق صلصة ترياكي يمكن استخدامها لحرق مادة اللحوم الأخرى ضيق نسبيا، مثل سمك القد، ثعبان البحر. " المكونات
إكسسوارات
- Mirin 3000G
- ساكي 400G
- صلصة الصويا 700G
- زنجبيل قليلا
- ثوم قليلا
- حبيبات السكر الأبيض 150G
- متبل طعم
- مشوي الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 دجاج، وقطع. Mirin حوالي 200G زائد أجل 300G، يغلي، والسماح لليتبخر الكحول. إضافة صلصة الصويا 600G. الزنجبيل والثوم وختم النهاية، إضافة. -
بعد تبريد الصلصة تغلي 2، وبعد صلصة أضاف اليوم دجاج متبلة. -
3 بذور السمسم مقلي. أيضا، واتخاذ 100G 100G إضافة mirin أجل، يغلي، والسماح لليتبخر الكحول. إضافة صلصة الصويا 100G، 150g والسكر، حريق صغير مسلوق ببطء إلى يثخن الصلصة. خذ القلي، متبل الدجاج المقلي الملونة، المغلفة مع صلصة ترياكي. -
4 في الفرن، 180 درجة وتخبز لمدة 10 دقيقة. مع رش بذور السمسم بعد المقلاة. -
5PS. Mirin هو الطبق الياباني داخل التوابل أكثر شيوعا، وتباع في السوبر ماركت المواد الغذائية المستوردة أو حلا سحريا الكنز.
نصائح
إذا كانت الأسرة قد لا فرن يمكن أن تستخدم أيضا لعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بعد تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، وتصدرت مع صلصة، صلصة.
