شنغهاي حزمة المقلية - الطعام الصيني

"لأول مرة لتناول الطعام المقلي المشهد حزمة يعتقدون مضحك جدا، في ذلك الوقت أمر متجر الإفطار الحليب حزمة + المقلية، قليلا قبالة بسبب الكثير من صلصة، الحقن المباشر للجلوس على الجانب الآخر من الرجل، تلك اللحظة المحرجة، لا ينسى، ها ها ها ها ها ~ ~ ~ ~ " المكونات اللحوم
  • لحم خنزير 500G
  • Roupi دونغ 500G
  • زنجبيل 12G
  • سكر 20G
  • ملح 10G
  • زيت السمسم كمية مناسبة
  • نشاء 25G
المكونات Roupi دونغ
  • جلد الخنزير 500G
  • البصل الأخضر كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • نبيذ الأرز كمية مناسبة
المكونات العجين
  • أدنى من الغلوتين الطحين 300G
  • عالية من الغلوتين الطحين 150G
  • ملح قليلا
  • ماء 200ml في
  • خميرة الجيل الثالث 3G
  • نكهة طعم
  • مشوي الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 إلى المنتج النهائي.
  • 2500 غ لحم الخنزير 3kg والجلد من الماء والبصل إضافة، والزنجبيل، والنبيذ الأرز، المغلي لمدة 30 دقيقة إزالتها، والتعامل مع Feibiao نظيفة.
  • 3 آلة أو خلاط الطعام مع اللحم المطبوخ المفروم، ثم العودة الى غلي الماء الأصلي.
  • 4 ينضج لمدة 2 ساعة، وأخيرا إلى الشوائب إزالة لصق اللحم في وعاء. بردت بعد كتل البرد يمكن أن يكون.
  • بعد 5 إلى التوابل واللحوم الطازجة ملحوظ أثار، إضافة ببطء الماء وتخلط جيدا، ومزيج أخيرا إضافة كسر Roupi دونغ، تحت الثلاجة.
  • 6 يعجن العجين المواد معا بالتساوي على جميع triphosgene التفريغ، فضاع قليل من الزيت، تثبيتهم لمدة 30 دقيقة. 30G العادم العجن إلى زلابية صغيرة مستديرة ولفة ثم في حزمة اللحوم. والمجمدة اللحم اللحوم إزالتها من الثلاجة.
  • عزز 7 Roupi دونغ بعد التحريك منتشرة بشكل موحد في اللحوم. أجزاء الطعام 30G إلى أصغر اللحوم زلابية حزمة لفة الجولة.
  • 8، مثل ابنه، مثل أكياس مغلقة. وعاء، صب قليلا من الزيت، وعاء الزيت، حريق صغير ببطء إلى أسفل فحم الكوك حتى تكتسب اللون البني الذهبي. المقلية حزمة المقلية لتوسيع ببطء، انتقل إلى حريق صغير، ألقيت في بذور السمسم.
  • تم إضافة 9 الماء الساخن لحزمة نصف المقلية، وغطاء الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 7 إلى 8 دقائق.
  • 10 يرش الثوم إلى المقلاة قبل.