[Bocui شينغ فو البيض والكعك صفار خبز] - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

125G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

125G

 

شحم الخنزير

 

75G

 

سكر

 

20G

 

ملح

 

2G

 

ماء

 

50G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

شحم الخنزير

 

75G

 

 مواد لصق مملحة صفار البيض الفول 10100G الأسود كمية السمسم

 [Bocui شينغ فو الكعك الخبز ممارسة 1] مادة صفار البيض البشرة النفط وضعت كل اثنين وعاء

2 على التوالي يعجن العجين حوض الحمراء الجلد النفط طحين كعكة 125 غرام طحين 125 غرام من الدهن عالية من الملح 2 غرام من الماء 75 غراما 50 غراما توالت حتى الجلد النفط يا آخر هو المعجنات 150 غرام طحين كعكة مع 75 جم شحم الخنزير فرك يا

الجلد 3 النفط المعجنات تنقسم إلى قسمين كل واستخدمت طريقة كسول

4 أن تأخذ كمية كبيرة من النفط يتم فتح مغلفة، في كيس المعجنات

5 بعد صفقة جيدة، ولفة في

6 اثنين نشمر هذه ليست سهلة للغاية، وتوفير الوقت وليس واحدة صغيرة صغيرة لفة واحدة

7 ثم توالت الاستمرار في طرح

8 لا يزال نشمر مثل ضعف كلها

9 قطع الى قطع صغيرة

قطعة صغيرة من لفة مفتوحة 10

11 صفار البيض إيقاف الحرارة على فرن مسخن الأوسط إلى 150 درجة لمدة حوالي 3 دقائق I خبز هذا هو الطريق الصحيح هو أحمر معجون الفول

12 صفار البيض العيش مع دوشا

13 مغلقة

14 جميع فرشاة جيدة على طبقة من البيض ورشها 15 على سطح نقطة السمسم 180 درجة الفرن 30 دقائق اعتمادا على درجة حرارة الفرن وفقا لها هم