1. إعداد البصل الأخضر ، والزنجبيل ، والفلفل ، والزيت المطبوخ (الحرارة مقدما) ، تشونغتشينغ.

2. كارب واحد مغسول بدون تخليل.

3. مخلل الملفوف شمال شرق ، قطع وغسل بالماء لتجنيب.

4. ضعي الكارب المائي ، تشونغتشينغ ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الفلفل ، الزيت المطبوخ ، واغلي. ملاحظة: المياه الصافية أفضل من الأسماك كما هو موضح أدناه

5. انتظر حتى يغلي وعاء السمك لمدة دقيقتين ، ثم انتقل إلى درجة حرارة متوسطة وضع الملح ، ثم اغسل الشعيرية وضعها في القدر لمدة 5 دقائق ، كما يمكنك إضافة بعض التوفو الأبيض لتذوقه جيدًا.

6. وأخيرًا أضيفي مخلل الملفوف وخففي الحرارة حتى تنضج الشعيرية خارج القدر

7. استعد ، ثبّت! إنها بسيطة ولذيذة!