غسلها الخيزران الجمبري، لوجه، قطع مخالب، وعلى استعداد
خفضت الى النصف بسكين أو باستخدام مقص لقطع، وإزالة خط الروبيان ونظيفة، قليلا قليلا للسيطرة على المياه
إضافة قليل من الزيت، إضافة البصل المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل والقلي قليلة
ثم يضاف الجمبري الخيزران، ويقلب قليل
إضافة صلصة الصويا قليلا، صلصة المحار، القلي قليلة، صب النبيذ أو البيرة عندما يمكنك وضع بعض الماء، ثم يضاف قليل من السكر.
تغطية والملل لبعض الوقت، وأخيرا صلصة، قليل من الملح، وعاء
نقل إلى لوحة على الطاولة، ولكن أيضا يوم جميل