مكونات

سيلان

6

لحم مقطع

50 غ

الملحقات: زيت ، ملح ، جوهر الدجاج ، نبيذ الطبخ ، كراث

كيفية تقليب شرائح لحم الخنزير مع البصل الأخضر 1 تحضير المكونات الرئيسية

2 نقطع البصل الأخضر إلى شرائح ونضع زيت الطعام في القدر ونقلب البصل الأخضر على درجة حرارة عالية

3 - اقلي المزيج لبعض الوقت ، أضيفي شرائح اللحم واقليها معًا

4 يقلب حتى يتحول لحم الخنزير المقطّع إلى اللون الأبيض ، يضاف الملح وجوهر الدجاج والماء ويغطي القدر بالغطاء

5 عندما يكاد الحساء جافًا ، يرش بالبصل الأخضر المفروم.