فطيرة المواد الخام وزنها
زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر، والملح، ومسحوق الحليب
ضجة
الحل إضافة البيض
ضجة
طحين كعكة فرزت. (الطحين عادة منخفضة من الغلوتين، لقد منخول)
مزيج قطع بالتساوي
يعجن العجين ووضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة لتتصلب
إزالة العجين المبرد
الغباري منخفضة مسحوق ألواح التقطيع المضادة للتلطيخ (الفيلم المعادي للالتفاف ويمكن أيضا أن تراجع لوحة)، العجين سمك 0.3CM في ورقة، ورقة تغطي عموم فطيرة
مع المتداول لفة دبوس حولها في لوحة الرسم، قطع المعجنات الزائدة
في ثقوب صغيرة أسفل المعجنات شوكة لمنع الوقت الخبز إلى حشد. يمكن شغلها واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة بعد ملء
زبدة إنتاج الحلوى الحشوة: إعداد مواد وزنها
يسكب جميع المواد الحلوى ملء في وعاء، ويقلب جيدا حتى لا الجسيمات
ويحرك الخليط لحرارة منخفضة جيدة، واثارة مع التدفئة، حتى يصبح المزيج سميكا، إزالة من الحرارة إلى بارد
غسل شرائح الكمثرى، غارقة في المياه المالحة لمنع تلون
الزبدة بودنغ حشو في حقيبة الأنابيب، ضغط في وسيلة لضغط في دائرة قشرة فطيرة في (حتى تتمكن من تقديم ملء موزعة بالتساوي، لا أكياس تخزين حقيبة الأنابيب يمكن أن تستخدم أيضا)
استنزاف المياه السطحية في شرائح الكمثرى ديكو
سخن الفرن إلى 185 درجة، والمتوسطة، حوالي 30 دقيقة (أقل من وصفة طبية الأصلي، و 200 درجة)
بعد إطلاق سراحهم، الفرشاة على الطبقة السطحية من الحلويات (السكر: الماء = 1: 2)
العودة خبز فطيرة
